Domingo, 25 Septiembre 2011 19:20

El cultivo del Jacinto

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El jacinto ornamental (híbridos de Hyacinthus) es una bulbosa que puede cultivarse en tierra o en agua. Es recomendable manipular los bulbos con guantes y no tocarse la cara durante el proceso, ya que acumulan sobre su superficie microcristales de sal de oxalato cálcico, que puede ser irritante para la piel.

VARIEDADES

Existen jacintos de colores muy diversos: blancos, rosas, amarillos, azules, rojos, violetas... En las imágenes pueden verse variedades puestas a la venta. No todas los bulbos mostrados tienen la calidad adecuada para su cultivo en agua por falta de calibre y/o de forzado.

Jacinto Jan Bos Jacinto Blue Giant Jacinto Blue Pearl Jacinto Ping Pearl
Hyacinthus 'Jan Bos' Hyacinthus 'Blue Giant' Hyacinthus 'Blue Pearl' Hyacinthus 'Pink Pearl'
Jacinto Ostara Jacinto Woodstock Hyacinthus Splendid Cornelia
Hyacinthus 'Ostara' Hyacinthus 'Woodstock' Hyacinthus 'Splendid Cornelia'

CULTIVO EN TIERRA

Plantación

La plantación se realiza en macizos, platabandas y entre el césped. También se puede cultivar en macetas, en donde el bulbo se planta dejando el tercio superior por encima de la superficie, para reducir el riesgo de pudrición. En el jardín la profundidad de plantación es de unos 10-15 cms.

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La plantación se lleva a cabo desde septiembre hasta finales de diciembre.


CULTIVO EN AGUA

El bulbo

Se elegirán bulbos del máximo calibre 18/19 ó 19/+. Deberán estar muy sanos, duros, sin golpes ni manchas y con la túnica (la capa exterior) intacta. Es muy difícil encontrar bulbos forzados del calibre mencionado. De los bulbos más gruesos se producen muy pocos y, al menos en España, resultan difíciles de encontrar. Consulta las referencias externas para la compra on-line. Deberán ser bulbos forzados (también llamados preparados). Los bulbos forzados son los que han sufrido un periodo invernal artificial, necesario para la formación de las flores. Si no han sido forzados, no podrán producir flor en el jacintero o lo harán con una baja calidad. El forzado se puede realizar sometiendo a los bulbos a temperaturas por debajo de los 13ºC durante 2-3 semanas. Los bulbicultores suelen dejar los bulbos en cámaras a unos 9ºC durante 3 semanas antes de la venta.

El jacintero

Para cultivar el jacinto en agua se suelen usar unos recipientes especiales, llamados jacinteros, en los que el bulbo es sostenido verticalmente sobre un depósito de agua. Suelen ser de cristal o vidrio, muy decorativos cuando el bulbo ha emitido sus raíces y su parte aérea, pero que requiere cuidados especiales en la brotación, preservándolos de la luz.

El agua

El agua se cambia cada 15 días para evitar el crecimiento de microorganismos. También con ese fin se añade un trozo de carbón vegetal o una cucharadita de sal común. No se usa abono porque es un método en el que, una vez acabada la floración, el bulbo se deshecha.  

Época de cultivo

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La colocación del bulbo en el jacintero se realiza en octubre para obtener la floración en el mes de diciembre, para las fiestas de Navidad.

Distancia del bulbo al agua

El bulbo debe quedar a unos 5-10 mm de la superficie del agua durante todo el tiempo que dure el cultivo. Nunca deberá estar en contacto con el agua porque se pudriría. El bulbo debe quedar en posición vertical y el disco inferior de donde salen las raíces deberá estar lo más paralelo posible a la superficie del agua.

La brotación

Es el momento más delicado ya que el bulbo, una vez colocado en su jacintero con agua, debe situarse en la oscuridad y a una temperatura fresca (unos 15ºC) durante una semana. Temperaturas superiores o inferiores pueden dañar la brotación y hacer que la floración sea defectuosa, perdiendo todo su valor decorativo. Por otro lado, si la oscuridad a la que se somete el bulbo no está acompañada de una adecuada ventilación, las enfermedades fúngicas pueden hacer acto de presencia fácilmente. Un almacén oscuro pero bien ventilado y sin calefacción es el lugar ideal. Y si no hay oscuridad, se puede conseguir mediante capuchones de papel o cartulina, aunque este método puede favorecer los hongos. Mantener el bulbo en esa situación hasta que los capullos florales sean visibles (unos 10 cms). A partir de entonces las raíces habrán formado una buena cabellera, pudiendo pasarse paulatinamente a un lugar mejor iluminado, nunca al sol. La temperatura óptima a partir de ese momento ronda los 18ºC. También es importante en esta fase que el calor no sea excesivo ya que podría dañar la floración.

 

PROBLEMAS FITOSANITARIOS

Plagas

  • Dityleuchus dipsaci

Enfermedades

  • Sclerotinia bulborum
  • Xanthomonas jacinthi


REFERENCIAS EXTERNAS

Información técnica

Compra on-line

 

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